Les vins de carbonneau

Cuvée classique
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Lulu 2015

Cépage

50% cabernet sauvignon, 30% merlot, 20% cabernet franc

Rendement

60 hl/ha

Terroir

Sols argilo-limoneux, exposition sud-ouest

Vinification

Vendange le 2 octobre, macération pelliculaire pendant 6 heures, puis pressurage pneumatique et fermentation à 17°C pendant 12 jours.

élevage

En cuve inox pendant 5 mois puis mis en bouteille en mars 2016

production

4 000 bouteilles de 75cl

dégustation

Couleur rose brillant aux reflets framboise. Pêche, fraise, groseille et grenadine sont parmi les arômes qui font la richessse du bouquet. Belle attaque pleine d'ampleur et de vivacité pour un réveil de vos papilles et une belle finale qui évoque les fruits de saison. Une vraie bouffée de fraîcheur pour passer agréablement l'été.